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北京国际餐饮业供应链展览会

2024-09-19 0 346

2023年7月27日至29日,第十三届北京餐博会在中国国际展览中心朝阳馆成功举办。

2024年3月15日至17日,第十四届北京国际餐饮供应链展览会(北京餐博会)在中国国际展览中心朝阳馆举办。 [2]

第十四届北京国际餐饮业供应链(秋季)展览会(简称“北京餐博会秋季展”)于2024年9月26日至28日在中国国际展览中心顺义馆举办。

第十三届北京餐博会共有1,300家品牌参展,超68,115人次到场采购交流,意向成交额达19亿元,得到参展商、采购商及业内人士一致好评。

第十四届春季北京餐博会与北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会同期同地举办,总面积达60000平方米,展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材及用品、智慧餐饮、餐饮加盟、食品饮料、地方特产、餐厨设备及用品等,此外,还有生鲜供应链、冷链配送等。

第十四届北京餐博会秋季展餐博会由中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、北京市中华厨艺研究会、北京恒辉国际展览有限公司主办,天津市饭店协会、河北省团餐与饮食行业协会等18家行业组织协办。据了解,本届北京餐博会秋季展继续与北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会同期同地举办,规划总面积达60000平方米,将汇集1300家中外品牌参展,展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材、智慧餐饮、餐饮连锁、餐饮包装、酒水饮料、餐厨设备及用品等,全产业链展示餐饮行业的最新产品和技术以及发展趋势。预计将有超10万人次到场参观交流。

北京餐博会秋季展期间还将举办“第二届国际烹饪艺术技能大赛”,旨在弘扬中华优秀传统文化,推进国际美食文化建设。大赛将会聚超200名中外名厨大师参赛,通过现场比拼展示烹饪技艺和创新能力,促进中西餐饮文化交汇相融,协作发展。大赛设置个人赛、团体赛等多个比赛类目,以满足不同参赛者的需求,激励创新创造。

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