文/羊城晚报全媒体记者 孙绮曼 詹淑真
12月6日，羊城晚报全媒体记者从广州市贸促会了解到，2021第十届广州国际食品食材展览会（下称“2021广州国际食品展”）将于12月9日至12月11日在中国进出口商品交易会展馆B区开启，与2021华南（广州）火锅食材用品及餐饮供应链展览会（下称“华南餐饮展”)、2021第十七届中国（国际）调味品及食品配料博览会同期同地举办。
据悉，2021广州国际食品展总展览面积逾3万平方米，参展企业超1000家，预计吸引1800多个优质食品食材品牌参展参会。本届食品展将呈现休闲食品、酒水饮料、肉类水产、健康食品、机械设备五大类产品。
三展联动开启会展合作新模式
郑州企阳典克展览有限公司总经理高原向羊城晚报记者表示，珠三角及华南地区一直是我国餐饮业重要产业基地，广州作为开放之都及中国的枢纽之城，腹地广阔、市场活跃，餐饮消费活力凸显。
依托广州超一线经济城市的区位优势与庞大的市场消费需求，为加强国内外餐饮企业的交流与合作，推进餐饮企业产业创新、品类更新，2021广州国际食品展与2021华南（广州）火锅食材用品及餐饮供应链展览会、2021第十七届中国（国际）调味品及食品配料博览会三展联动。
本次三展联动，将以立足粤港澳大湾区、辐射全球的理念，全力打造中国极具影响力的餐饮食品采购盛会，探索整合食品、餐饮产业链上下游的全新合作模式。
高原向记者透露，本次2021广州国际食品展及华南餐饮展的参展产品将涵盖餐饮上中下游全产业链，包括餐饮食材、水产肉类、速冻食品、餐饮调味品、粉面食材用品、火锅食材用品、餐饮设备、餐饮连锁加盟等八大板块，以此满足多方需求，推进协同合作，打造集商贸对接、品牌推广、新品发布、资讯交流于一体的餐饮行业一站式采购供销平台，成为华南地区又一个餐饮行业风向标。
预计专业采购商人数将突破3万
记者了解到，本届展会注重食品食材行业的细分市场，依托广州地区强大的食品工业产业优势和全国各地的食品食材资源优势，融合休闲食品、酒水饮料、肉类水产、健康食品、机械设备五大类，邀请食品行业的杰出企业参加。
同期举办的华南餐饮展新增展示内容，展品涵盖餐饮食材、冷冻冷藏食品、水产肉类、速冻食品、餐饮调味品、火锅食材用品、餐饮设备、餐饮连锁加盟等全产业链，吸引了国内一大批知名供应商参展，如海天、逮虾记、澄明、嘉荣、恒顺、梅林、太太乐、扬格、重庆秦妈、憨憨豆匠、天味、海科等等，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备一应俱全，全面整合了食品食材及餐饮行业资源。
作为华南地区极具影响力的食品食材行业盛会，2021广州国际食品展精选参展品牌，将汇聚十余个国际展团以及上百个知名品牌组团参展，如益海嘉里、康师傅、旺旺、皇上皇、风行、宝生园、蜂禾园等。
展会也吸引了来自湖南、黑龙江、四川、内蒙古等大型展团及广东省农业厅、广州市供销合作总社、越秀风行食品集团等地区组团参与。尽管目前仍在疫情期间，日本、巴西等国家也将组织当地的知名品牌前来参展，预计专业采购商人数将突破3万。(更多新闻资讯，请关注羊城派 )
来源 | 羊城晚报·羊城派
图片 | 视觉中国资料图，图文无关
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