世界上有三样东西是最不易保存的：酒店的客房，飞机的座位，律师的时间。酒店的客房过了今天没卖出去，就没有价值了。这是任何一个酒店人最先明白的道理之一，但做法不尽相同。
房费收入是酒店的重要组成部分，也是利润的主要来源。在很多酒店，往往要占到60%以上。如何做到既提高房费的总收入，又保证平均房价成了管理层最关心的问题之了。以城市商务酒店为例，我们尝试了一些做法，供同行探讨：
1、超订
通常每天都有一部分房间是通过客人预订进来的，比例高低各酒店不同。这是酒店的预期收入，但预订不是100%的稳妥，通常有一些客人会在最后时刻取消，这就造成了房间的闲置。即使我们设定保留最后时间，对客来说仍是缺乏约束力的。于是，我们就统计取消的平均比例是多少，如果是10%，我们就按110%的入住率超订，先来先得。
2、no show预订未到
这一类客人电话确认要来，最后却不来，白白地占用了可售房。前台需要高度灵活掌握比例，大胆地把这些房间卖出去。如果个别客人最后还是来了，可以采取升级或免费送至其它酒店入住来解决。
3、升级
超订后，容易出现客人预订的房型卖完了，那么在有房间出售的前提下，我们可以对客人进行升级。如从标间升级到套房，特别重要的客人甚至可以跳级到豪华套房。
4、脏房和维修房
永远不要相信电脑房态表上的脏房和维修房，它们大多是闲置的可售房。脏房可以让客房部把它抢出来，客人可到大堂吧等待一下，免费提供一杯茶水。有条件的话，贵宾部可与客人聊聊天。很多维修房其实只是差了一些小东西，拿出来销售问题不大。可以跟客人讲清楚情况，看看能否接受。实在不行，适当降点价也可以。
5、一房多名
有些客人喜欢豪华单间，有些喜欢高级套房，其实这两种房可能是一样的，只是叫法不同。在房型的名称上做文章，不但给客人提供了多种选择，满足了不同客源的需求，也能最大限度地把所有的房间都销售出去，避免出现一些房型卖不动的情况。
6、关键时间
每晚8：00至10：30是售房最紧张、最关键的时间段，过了这个时段房间就不容易卖出去了。因此，前厅总监甚至总经理要经常亲自站到前台，督导员工卖房。及时对前面所说过的五种情况进行决策，尽可能把每一间房都卖出去。
7、批零倒挂
团队相当于批发，散客相当于零售，通常的价格是团队低于散客的，团队规模越大，价格越低，有时甚至低得非常之多。这种做法也对，也不全对。酒店的平均房价做不上去跟这个思路关系很大。为什么不尝试反其道而行之？即在团队价格体系中把大团队的价格提高，把中、小团队的价格降低。形成这样一个逐级上升的价格：免费房、长包房、超级VIP、小型团队、中型团队、大型团队、VIP、协议单位散客、散客。酒店里同时有几个中、小型团队（旅游或会议）比只有一个大型团队收入要高得多。此做法曾被许多同行争议，但我们认为是有效的。
8、动态房价
航空公司机票价格折扣是离起飞时间越近，折扣点越低。受此启发，我们也把房价从刚性变成柔性。当天入住率达到85%以上后，房价可略微上升，到95%时，坚决不打折。这样促使散客尽可能早地预订房间，甚至请朋友提前来拿房间。
9、适时提价
当年入住率基本保持在90%左右时，就可以考虑提价了。提多少合适？视酒店市场而定。很多酒店的做法是只提10-20元，不痛不痒的。我们认为这还不如不提，要提价就要提20%以上。但首先要考虑值价相符，价格可以提，但要让客人觉得价值提升得更多。虽然提了价，但和享受到的服务比，更合算，这是提价的前提。
通过以上九个办法，在同等市场条件下，我们酒店的入住率、房费收入和平均房价显著提高了。基本上可以做到能满房时绝对可以满房，而且尽可能把房价做高；不能满房时，绝不放走一个客人，尽量少闲置房间。
客房销售是一门大学问，以上只是我们的一些心得。
欢迎参加《酒店职业经理人》
逸课实战课程
酒店电商万能公式+微信创收+时光漫步创收模式特级研修班
时间|2017年5月16-18日
北京 | 时光漫步怀旧主题文化酒店（国贸劲松店）
第二期民宿投资运营+管家培训+杭州民宿游学团
时间|5月23日-24日
杭州 |杭州石祥瑞莱克斯大酒店
酒店收益管理高级研修班
时间：2017年5月25-26日
南京 | 沃阁巴厘原墅温泉酒店
探秘泉盈酒店主题宴会模式+会议宴会营销高级研修班
时间|2017年6月20-22日
济南 | 翰林泉盈酒店
逸课商学院
李老师：（微信）
胡老师 ：（微信同号）
深度咨询：逸课商学院创始人
李建军 （微信）
展会先锋:
商会协会：具有影响力的企业名录，助力你业绩高飞。
名家讲堂：具有最全老师阵容，帮您事业家庭腾飞。
海外ID售卖：tgnnn.cn tgmmm.com
全国展会，全国商会，全国协会，全国企业名录，全国就业会刊持续更新中，每天每周每月都会更新，感谢持续关注，
展会先锋;24小时客服VQ：371240006(展会名录全拼）
持续更新中。可以充值会员下载您需要的任何资源，有问题客服24小时在线
